Da primeira vez em que vim a Berlim, experimentei a Bionade, uma bebida não-alcóolica que tem em tudo quanto é lugar para vender. Achei estranho, não gostei muito. Fica no meio do caminho entre o refrigerante e uma cerveja, digamos assim. Pois bem, dessa vez me explicaram que eles realmente usam um processo de fermentação semelhante ao da cerveja para fazer a Bionade. Mas não é alcoólico. Infelizmente, não dá para explicar, só bebendo mesmo.
Dessa vez, estou me habituando a tomar de vez em quando uma Bionade. Com o calor chegando, ela é refrescante, sem ser irritantemente doce como os refrigerantes comuns. Mas também tem as bolhinhas típicas das bebidas gaseificadas.
Com sabores pouco convencionais como Litschi (lichia), Ingwer-Orange (laranja com gengibre), Kräuter (ervas) e Holunder (é alguma dessas berries, no tradutor saiu como elderberry, sei lá como é isso em português), é sempre uma experiência meio exótica. Minhas preferidas até o momento são a Litschi e a tal Holunder.
E a garrafinha delas é até simpática, não? Parece até de remédio.
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